Меню Ресторант Франческо


С

САЛАТИ

1.Салата Цезар

300гр.

6.90 лв.

/букет от салати,пилешко жу с марсала,крутони,пармезан,цезар сос/

2.Салата Капрезе

300гр.

8.90 лв.

/белен домат с моцарела,свежо босилеково песто/

3.Салата Аморе

350гр.

8.90 лв,

/айсберг, зелена салата, прошуто, чери домати,филирани бадеми и пармезан/

4.Гръцка салата

400гр.

6.90 лв.

/маслини,свежи домати,краставици,пресен пипер,сирене фета/

5.Салата с мариновани риби

280гр.

6.90 лв.

/микс от салати,краставица,маслини,червен лук/

6.Традиционна салата

380гр.

6.90 лв.

/домати,краставици,пресен пипер,настъргано сирене/

 

 

7.Салата Киноа

380гр.

8.90 лв.

/рукула, айсберг,авокадо,чери домати,бяла и червена киноа/

8.Салата ЕКЗОТИКА

350гр.

9.50 лв.

/микс от зелени салати, синьо сирене,чедър,ементал,цитрусови филета,микс от ядки/

9.Градински белен домат

380гр.

6.50 лв.

/домашно приготвен катък,печен пипер,чеснови брускети/

 

 

10.Букет

350гр.

6.60 лв.

/салати с тартар от маринована риба тон,краставици,бейби царевица/

СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ

1.Рулца от тиквички с микс от сирена и сушени домати

150гр.

5.40 лв.

2.Телешко карпачо поднесено със свежа рукола, пармезан и чери домати

140гр.

13.90 лв.

3.Карпачо от пушена сьомга поднесено с букет от салати домашно приготвени крустини 

120гр.

11.50 лв.

4.Тарама хайвер поднесен с брускети от прясно изпечен италиански хляб

150гр.

4.80 лв.

5.Домашно приготвен хумус поднесен с прясно изпечени брускети

150гр.

4.80 лв.

6.Фарш от прошуто с пастет от сирена и спанак

200гр.

8.20 лв.

ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ

1.Антипасти мисти

350гр.

8.00 лв.

2.Топло сирене с мед, микс от печени семена и рукула

200гр.

6.50 лв.

3.Гриловано халуми с белен домат, босилеково песто

200гр.

8.50 лв.

4.Калмари по гръцки

150гр.

14.00 лв.

5.Тигрови скариди с билково масло

180гр.

17.90 лв.

6.Сотирани пресни гъби с провансалски билки

200гр.

7.90 лв.

Брускети:

 

 

 - с доматено конкасе и пресен босилек 

4бр.

5.40 лв.

 - с домати, моцарела и босилеков сос

4бр.

5.40 лв.

 - с маслинова паста и чипс от прошуто

4бр.

5.40 лв.

 - микс

6бр.

7.40 лв.

ПАСТА

1.Спагети сос „Ала карбонара“

250гр.

11.90 лв.

2.Талиатели с пиле и сушени домати

250гр.

11.90 лв.

3.Талиатели с песто Дженовезе

300гр.

9.80 лв.

4.Пене с Мосрки дар

300гр.

11.90 лв.

5.Талиетели с четири сирена

250гр.

13.90 лв.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

1.Заешко по Корсикански

240гр.

13.90 лв.

/фаршировано заешко роле с прошуто и песто Дженовезе/

 

 

2.Патешко магре

220гр.

22.90 лв.

/поднесено с ризото с маскарпоне и лек амарето сос/

 

 

3. Телешки пепър стек

220гр.

26.90 лв.

/поднесен с картофи гретен и сос пепър/

 

 

4.Телешко Шатобриан

220гр.

26.90 лв.

/поднесен с брат картофи и сос Мадейра/

 

 

5.Пиле Провансал 

220гр.

9.60 лв.

/поднесено с пресен рататуй/

 

 

6.Пиле Дижоне

200гр.

9.60 лв.

/поднесено с гриловани зеленчуци/

 

 

7.Пълнен свински котлет с синьо сирене и чоризо

250гр.

13.90 лв.

8. Скалопини от свинско бон филе със сушени сливи и сос Тиа Мария

250гр.

13.90 лв.

РИБА

1.Стек от сьомга със сос Мениер

220гр.

21.90 лв.

/поднесена със свежа салата и селъри/

 

 

2.Ципура със хрупкава коричка

330-380гр.

29.90 лв.

/печено Чери и айоли от каперси/

 

 

3.Печен Лаврак

350-400гр.

27.90 лв.

/със зеленчукови спагети/

 

 

4.Сьомга котлет с портокалов сос и печени картофи

300гр.

21.90 лв.

5.Пържен Калкан

300гр.

34.90 лв.

/поднесен с лимонова емулсия и сотирани пресни картофи/

 

 

СЛЕДЯСТИЯ

1.Плато френски сирена

200гр.

15.90 лв.

2.Плато италиански колбаси

200гр.

15.90 лв.

3.Плато мариновани риби 

200гр.

12.00 лв.

ДЕСЕРТИ

1.Маскарпоне с чиа и конфитюр от кайсии

150гр.

6.90 лв.

2.Домашно приготвени бонбони

3бр.

6.90 лв.

3.Креп Сюзет

150гр.

6.90 лв.

4.Тирамису

200гр.

6.90 лв.

ВЕГАН МЕНЮ

1.Вегитерианска мусака

200гр.

6.90 лв.

2.Постни лозови сърми

200гр.

6.90 лв.

3.Тиквички по гръцки

200гр.

6.90 лв.

4.Пиперки с Фета сирене

200гр.

6.90 лв.

5.Патладжан с доматена салца

200гр.

6.90 лв.

6.Пълнени гъби с мус от сирена

200гр.

7.90 лв.